© Karel Procházka

SUROVINY

• 1 velká cibule
• 100 g slaniny
• 1 stroužek česneku
• sůl
• pepř
• těstoviny
• 100 g sušených rajčátek
• hoblinky sýru Gran Moravia

Jednoduchý a rychlý recept na těstoviny se slaninou, sušenými rajčaty a hoblinkami sýru Gran Moravia.

Příprava:

Na pánvi si orestujeme na drobno nakrájenou velkou cibuli, až dosáhneme zlatavé barvy, přidáme 100 gramů na tenké nudličky nakrájené slaninky a na tenké plátky nakrájený stroužek česneku. Osolíme, opepříme a dál restujeme. Mezitím si v hrnci připravíme těstoviny, v mém případě drobné pohankové mušličky. Ty po uvaření scedíme a dáme stranou. Do pánve ke slanince přidáme na drobno nakrájená sušená rajčata, též zhruba 100 gramů. Ještě chvíli prohřejeme a poté smícháme s těstovinami a podáváme s plátky sýru Gran Moravia.