Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami
Rychlý recept na špagety s klasickými středomořskými ingrediencemi. Recept pro 4 osoby.
Příprava:
Na oleji orestujeme česnek, nasekané kapary, olivy a nakrájená sušená rajčata. Vše zalijeme bílým vínem, necháme vyvařit alkohol a promícháme s nasekanou petrželkou. Zvlášť v pánvi osmažíme na sucho strouhanku do zlatova. Vařené špagety smícháme s omáčkou, podáváme zasypané osmaženou strouhankou a sýrem Gran Moravia.