SUROVINY

– 4 tvrdší, zralé hrušky

– 150 g ricotty

– 60 g gorgonzola dolce

– 1 lžíce mléka

– 1/2 sáčku šafránu

Dezert z hrušek a sýrového krému 

Příprava:

V míse dobře promíchejte ricottu s gorgonzolou, šafrán rozpusťte v troše vlažného mléka. Hrušky servírujte společně se sýrovým krémem buď v kuse nebo rozkrájené na čtvrtiny, krém dochuťte šafránem rozpuštěným v mléce.