SUROVINY

– 400 g gnocchi 

– 500 g smetany 

– 200 g sýru fontina

– strouhaný sýr Gran Moravia 

Gnocchi v sýrové omáčce.

Příprava:

Nakrájejte sýr Fontina na kostičky. V menším hrnci přiveďte k varu smetanu, přidejte kostičky sýru a odstavte z plotny. Míchejte, dokud se sýr ve smetaně nerozpustí, hotovou omáčku přelijte do větší pánve. V dostatečném množství osolené vody uvařte gnocchi, sceďte a přidejte do pánve k sýrové omáčce.  Řádně promíchejte a ihned podávejte posypané sýrem Gran Moravia a čerstvými bylinkami dle chuti.