© Cucinare con amore

SUROVINY

• jedno větší kuřecí prso nakrájené na menší kousky
• 1-2 balení Cri Cri Gran Moravia
• pár černých oliv
• olivový olej
• cherry rajčata
• směs salátu
• 5 ks sušených rajčat
• 1/2 balení zakysané smetany
• sůl
• pepř
• čerstvá petrželka
• bazalka
• 1 lžička majonézy

Vyzkoušejte tento kuřecí salát s pečenými kousky Gran Moravia Cri Cri, které mu dodají vynikající sýrovou chuť.

Příprava:

Do mixéru dejte zakysanou smetanu, majonézu, sušená rajčata, čerstvou bazalku a vše důkladně umixujte. Poté dochuťte pepřem a solí. Vznikne hustší dresink nebo dokonce i skvělá pomazánka.
Nyní si ochuťte solí, pepřem a petrželkou kuřecí maso a dejte ho opéct na pánev pěkně dozlatova. Do misky na salát zatím nachystejte ostatní suroviny, přidejte opečené maso, kousky Cri Cri a zakapejte troškou olivového oleje a rajčatovým dresinkem. Podávejte s pečivem a dobrým vínem.