SUROVINY

– 400 g hovězí svíčkové

– 200 g Gran Moravia na hoblinky

– Lanýže (volitelné)

– 4 lžíce extra panenského olivového oleje

– citronová šťáva

– sůl

– pepř dle chuti

Klasický studený předkrm, který můžete vylepšit kousky lanýžů nakrájených na plátky, ochucený olejem, pepřem a citronem. Suroviny pro 4 osoby.

Příprava:

Maso nakrájejte na tenké plátky a rozložte je na servírovací talíř. Ochuťte olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Pokryjte sýrem Gran Moravia a lanýži nakrájenými na tenké plátky. Nechte několik minut odpočinout a servírujte.