© Cucinare con amore

SUROVINY

• trubičky cannoli
• 1 balení ricotty
• moučkový cukr na posypání
• pistácie, maliny, borůvky, pomeranč apod.

Vyzkoušejte jednu z tradičních sicilských dobrot, připravte si trubičky Cannoli s velmi jednoduchou náplní z jemné ricotty a s čerstvým ovocem.

Příprava:

Ricottu vyšlehejte do jemného krému s moučkovým cukrem, množství záleží na Vaší chuti. Můžete ochutit nastrouhanou pomerančovou kůrou a třeba i trochou šťávy. Trubičky plňte krémem pomocí cukrářského sáčku a poté ozdobte vaším oblíbeným čerstvým ovocem nebo nasekanými oříšky či čokoládou. Na talířcích už jen posypte moučkovým cukrem a podávejte.