Elegantní předkrm z tuňáka a černé čočky
Jednoduchý a vydatný pokrm italské kuchyně. Mnoho regionů, např. Lombardie, Lazio či Emilia Romagna, má svoji vlastní verzi. Suroviny pro 4 osoby.
Lákavý dezert na lžičku
Připravte si nejznámější italský moučník z lahodného Mascarpone Brazzale.
Těstoviny, které poslouží i jako hlavní chod.
Těstoviny s domácím pestem z vlašských ořechů a ricotty.
Těstoviny s orestovaným chřestem posypané sýrem Gran Moravia.
Krátké těstoviny s chutěmi podzimu
Těstovinový salát s nakládaným jeseterem a mozzarellou
Terinka, obdoba domácí paštiky, z uzeného lososa a ricotty ochucené koprem.
Telecí plátky scaloppine v podzimní variaci.
Sýr Provolone s nakládanými sardelkami ukrytý v listovém těstíčku.
