Polévka s fava fazolkami
Tato polévka ze zeleniny a luštěnin je skvěle doplněna chutí opražené italské pancetty.
Pizza con prosciutto di Parma
Další pizza připravená z hotového korpusu, jejíž příprava je díky tomu rychlá a pohodlná.
Fave e pecorino
Boby s pecorinem jsou typickým jarním pokrmem oblasti Lazio, který si tamní obyvatelé často připravují na piknik. Servíruje se s dobrým, pokud možno tmavým chlebem.
Pomazánka s gorgonzolou a ořechy
Ricottovou pomazánkou s výraznou chutí sýru gorgonzola a vlašských ořechů, navíc se snadnou a rychlou přípravou, jistě potěšíte jakoukoliv návštěvu.
Rigatoni ai quattro formaggi
Rychlý první chod, v němž se spojují chutě hned několika italských sýrů.
