Salát z carpaccia, sýru Tre Corti a čekanky
Jednoduchý a lahodný salát z carpaccia, sýru a čekanky
Vysoký roštěnec s gratinovanými brambory a ricottou
Šťavnatý hovězí roštěnec v sýrové kůrce s gratinovanými bramborovými plátky.
Gnocchi se sýrovou omáčkou, provolone a pistáciemi
Zapečené gnocchi se sýrovou omáčkou, sýrem provolone a pistáciemi
Koláč s fazolkami a ricottou
Křehký koláč plněný ricottou a sýry
Pečené brambory plněné ricottou
Pečené brambory s ricottovo – jogurtovou náplní a čerstvými bylinkami.
Brokolicový krém s čerstvou ricottou a marinovaným žloutkem
Hustý brokolicový krém zjemněný ricottou a zdobený marinovaným žloutkem
Zeleninové špízy se sýrem giuncata
Rychlý zeleninový špíz se sýrem a mátou.
Sýrové muffiny
Nadýchané muffiny se sýrem, cibulkou a vínem.
Kuřecí prsa plněná ricottou a špenátem
Plněná kuřecí kapsa v křupavé kůrce.
Giuncata s pancettou a balsamikem
Jednoduchý a osvěžující předkrm ze sýru giuncata, pancetty a balsamika
Pasta alla checca
Těstovinový salát se sýry mozzarella a caciotta a čerstvými rajčátky je ideálním obědem na léto.
Špenátový krém s ricottou
Krémová polévka z čerstvého jarního špenátu s nočky z ricotty zdobená křupavou italskou pancettou.
