Risotto con vino rosso
Jednoduchý recept na risotto z italské Umbrie.
Pastasotto s tymiánem a houbami
Pastasotto je jídlo velmi podobné klasickému risottu, jen hlavní surovinou není rýže, ale těstoviny ve tvaru rýže – risoni.
Celozrnné špagety s cherry rajčátky
Velmi jednoduchá rajčatová omáčka vhodná pro všechny druhy těstovin.
Ricottové jednohubky se sušenou šunkou
Křupavé jednohubky s ricottovým krémem, cuketou a sušenou šunkou.
Těstoviny se slaninou a sušenými rajčátky
Jednoduchý a rychlý recept na těstoviny se slaninou, sušenými rajčaty a hoblinkami sýru Gran Moravia.
Salát s ořechy a medovou zálivkou
Pestrobarevný několika druhový salát se sýrem Gran Moravia.
Ovocný ricottový dezert
Tento ricottový dezert můžete připravovat v obměnách podle sezónního ovoce.
Tagliolini s citronem a sýrem Gran Moravia
Tato zajímavá varianta těstovin kombinuje chuť citronu, čerstvé bazalky a sýru Gran Moravia.
Risotto s červenou čekankou a sýrem Gran Moravia
Zajímavá zeleninová varianta rizota se sýrem Gran Moravia a balzamikem.
Mrkvový krém s parmskou šunkou
Hustá mrkvová polévka posypaná orestovanou parmskou šunkou a sýrem Gran Moravia.
Fave e pecorino
Boby s pecorinem jsou typickým jarním pokrmem oblasti Lazio, který si tamní obyvatelé často připravují na piknik. Servíruje se s dobrým, pokud možno tmavým chlebem.
Rigatoni ai quattro formaggi
Rychlý první chod, v němž se spojují chutě hned několika italských sýrů.
