Sýr Trifolino a pažitkové máslo Burro Fratelli Brazzale uspěly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2021 Po roční pauze letos Českomoravský mlékárenský svaz uspořádal další, již 18. ročník soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“. Soutěž je tradičně pořádána pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR u příležitosti Světového dne mléka, který připadá na 1. června. Porota složená z 15…
O svém vztahu k České republice, o tom, co se mu zde líbí a jak tu našel druhý domov, vypráví Roberto Brazzale, prezident skupiny Brazzale, v pořadu České televize Babylon. Podívejte se na Česko z jiného pohledu, očima cizince, který si zamiloval naši přírodu, kulturu, architekturu, historii, a stal se jejím propagátorem i ve své…
Naše jogurtová rodinka se rozrostla o nového člena, tentokrát však není jen tak ledajaký! Jedná se o bezlaktózový jogurt. Laktóza, tedy složený mléčný cukr, je během výroby odbourána pomocí enzymu laktáza. Ten laktózu štěpí na jednoduché cukry, které jsou pro nás lépe stravitelné. Taktéž se to projeví na chuti – jogurt naše chuťové buňky díky…
Rychlá pizza se sýrem caciotta.
Gnocchi v sýrové omáčce.
Smažená kuřecí kapsa plněná sýrem a šunkou.
Těstoviny s orestovaným chřestem posypané sýrem Gran Moravia.
Brokolicový krém zdobený brokolicovými růžičkami a hoblinkami sýru.
Dort z ricotty ozdobený citrusovými plody v želé.
Slaný koláč plněný špenátem a sýrem
Mini nákypy s ricottou a smetanou z naší litovelské sýrárny pro společné rodinné chvíle.
Fakt, že prst na tepu businessu drží především spokojení zákazníci, si uvědomuje stále více firem, jak dokládá průzkum společnosti KPMG. Nás těší, že se řetězec prodejen La Formaggeria Gran Moravia v žebříčku 100 značek poskytujících nejlepší zákaznickou zkušenost umístil na druhém místě. „Zákazníci, stejně jako srdce, jdou tam, kde si jich váží,“ pravil Michael LeBoeuf,…
