Pečené brambory s ricottovo – jogurtovou náplní a čerstvými bylinkami.
Až do poloviny září si s námi můžete pochutnat na produktech ze slunného jihoitalského regionu Apulie za zajímavé ceny! Vyzkoušejte tamní typické víno Primitivo, orecchiette – těstoviny ve tvaru oušek, kdoulový džem a další výrobky. Vše pro Vás vybíráme přímo u výrobců. Poznávejte s námi chutě Itálie, vydejte se s námi na konci léta do…
Hustý brokolicový krém zjemněný ricottou a zdobený marinovaným žloutkem
Rychlý zeleninový špíz se sýrem a mátou.
Nadýchané muffiny se sýrem, cibulkou a vínem.
Plněná kuřecí kapsa v křupavé kůrce.
Jednoduchý a osvěžující předkrm ze sýru giuncata, pancetty a balsamika
Na konci května jsme v brněnském OC Campus Square otevřeli první La Formaggeria Gran Moravia ve formátu „open shop“, tedy otevřeného obchodu v prostoru blízko pokladen supermarketu Tesco. Zákazníci této nové prodejny mohou vybírat zejména ze sýrů a mléčných výrobků z naší sýrárny, nechybí ale ani jiné produkty, jako jsou italské uzeniny, které vám i na stánku čerstvě…
Až do konce června s námi můžete grilovat za výhodné ceny. Pečlivě jsme pro vás vybrali výrobky, které by při žádném grilování neměly chybět. Vyzkoušejte třeba náš sýr giuncata nebo italskou klobásku salsiccia, nezapomeňte ani na kvalitní víno a další doplňkové ingredience, díky kterým bude červnové grilování skutečným gurmánským zážitkem.
Mlékárenský výrobek roku 2018 U příležitosti Světového dne mléka se v České republice každoročně vyhlašují vítězové soutěže o nejlepší Mlékárenský výrobek roku. Nejinak tomu bylo i letos a my máme radost, že naše sýry opět zabodovaly. Do soutěže, kterou organizuje Českomoravský svaz mlékárenský pod záštitou Ministerstva zemědělství a Ústavu mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha, bylo…
Těstovinový salát se sýry mozzarella a caciotta a čerstvými rajčátky je ideálním obědem na léto.
Krémová polévka z čerstvého jarního špenátu s nočky z ricotty zdobená křupavou italskou pancettou.
