Kolik druhů sýrů existuje?
Výběr sýru: kolik druhů existuje? Sýry coby plody starobylých tradic, sýrařského umu, inovace a malých i velkých historických událostí, jsou z potravinového hlediska základní bílkovinou v každodenním jídelníčku dospělých i dětí, a jejich rozmanitost je takřka nekonečná. Mnoho zemí, v čele s Itálií a Francií, se může pochlubit dlouhou sýrařskou tradicí a opravdu velkým množstvím…