BYLINKOVÉ MÁSLO
CUCINARE CON AMORE
![bylinkove-maslo-gran-moravia](https://www.laformaggeria.com/wp-content/uploads/2016/05/bylinkove-maslo-gran-moravia.jpg)
© Cucinare con amore
SUROVINY
- 200 g změklého másla
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- sůl
- kůra jednoho velkého chemicky neošetřeného citronu
- hrst čerstvě nasekané petrželky
Máslo s jarními bylinkami a svěží chutí citronů se ideálně hodí ke kuřecímu nebo rybímu masu i na přípravu topinek.
Příprava:
Pokud máte silný mixér, dejte všechny suroviny do mixéru a párkrát promixujte než se vše krásně spojí. V opačném případě vše dobře promíchejte vidličkou. Sůl přidejte lehce podle vaší chuti. Vznikne petrželkou mírně nazelenalé máslo, které voní po citronu a česneku, díky kterému je i pikantní. Máslo dejte ztuhnout do lednice a pak servírujte k masu či k topinkám.