SUROVINY

– 4× sýr tomino

– baby špenát

– mango

– 2× avokádo

– cherry rajčata

– hrst vlašských ořechů

– olivový olej

– strouhaný sýr Gran Moravia

– citron

– sůl

– pepř

Dokonalý nápad na rychlé a chutné jídlo

Příprava:

Ořechové pesto: Ořechy podrťte tyčovým mixérem, přidejte trochu olivového oleje a najemno nastrouhaného sýra Gran Moravia, osolte dle chuti.
Salát: Mango a avokádo nakrájejte na kostičky, cherry rajčata na 4 díly a špenát natrhejte na menší kousky. Přidejte olivový olej, sůl a trochu citronu. Sýr dejte na gril na cca 2 minuty, poté jej naservírujte se salátem. Doplňte ořechovým pestem.