SUROVINY

– 300g hladké mouky

– 200g másla

– 100g cukru moučka

– 1 žloutek

– 2 polévkové lžíce kakaa

– 170g celých lískových oříšků

Cukroví s čokoládou a oříšky pro každou příležitost 

Příprava:

Celé lískové oříšky namočte na 2 hodiny do studené vody. Z ostatních přísad vypracujte těsto, pak do něj přidejte dobře osušené oříšky, vše důkladně propracujte. Těsto rozdělte na 4 díly, z každého dílu váleček, dejte do folie a na 24 hodin do lednice. Nakrájejte na plátky, upečte ve vyhřáté troubě cca 10 minut při 170°, ještě horké obalte v moučkovém cukru.