Sýr Trifolino a pažitkové máslo Burro Fratelli Brazzale uspěly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2021
Po roční pauze letos Českomoravský mlékárenský svaz uspořádal další, již 18. ročník soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“. Soutěž je tradičně pořádána pod záštitou Ministerstva zemědělství ČR u příležitosti Světového dne mléka, který připadá na 1. června. Porota složená z 15 nezávislých porotců z Výzkumného ústavu mlékárenského, VŠCHT Praha, Mendlovy univerzity Brno, Jihočeské univerzity, Potravinářské komory ČR a Českomoravského svazu mlékárenského hodnotila celkem 73 výrobků od 19 mlékárenských podniků.
Nás velice těší, že mezi nimi zabodovaly také naše výrobky. Sýr Trifolino s lanýžem, kteří naši mistři sýraři vyrábějí exkluzivně pro podnikové prodejny, se stal vítězem kategorie „Sýrové speciality“, ochucené máslo Burro Fratelli Brazzale s pažitkou zase zvítězilo v kategorii „Másla a mléčné pomazánky“. Máslo Burro Fratelli Brazzale je stejně jako oceněný sýr Trifolino s lanýžem vyrobeno z vysoce kvalitního kravského mléka z pečlivě vybraných moravských farem. Zakoupit je můžete ve všech našich prodejnách La Formaggeria Gran Moravia.
