O původu sýrů
O původu sýrů V dnešní době jich známe stovky. Jak ale vznikly? A který byl ten první? Podívejme se krátce na neuvěřitelnou historii původu sýru. Známe sýry kulaté i hranaté, čerstvé i zralejší, některé s výraznou vůní, další bílé, žluté nebo se zelenavým žilkováním, malé a velké, měkké, roztíratelné nebo tvrdé, strouhané, krájené na plátky…
